تعتبر معمول الحليب المحموس من أشهر الحلويات الشعبية في بلاد الشام ، وتتميز بمذاقها الرائع و نسيجها الهش . عادةً ما ما تُصنع في مناسبات المناسبات الهامة، وخاصةً عيد العيد. يُصنع هذه المخبوزات أساسًا باستخدام دقيق و سكر وزبدة و حليب محمص لتقديم نكهة مميزة . طريقة عمل حلوى https://tammar-dates.com/%D9%85%D8%B9%D9%85%D9%88%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%8A%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AD%D9%85%D9%88%D8%B3